• Об агентстве
    Сотрудники Документы Истории успеха Вакансии Контактная информация
  • Структуры господдержки
  • Пресс-центр
    Новости Медиагалереи
  • Представительства
  • Подать заявку на сопровождение
  • Часто задаваемые вопросы
Вход Регистрация
  • Rus
  • Eng
  • Deu
  • Chi

ЗАДАЙ ВОПРОС ГУБЕРНАТОРУ
г. Тюмень, ул. Хохрякова, д. 53
Адреса и телефоны
По будням, с 9:00 до 18:00
сб, вс — выходной
Звонки по России
8 800 550-08-30
Оцените нашу команду
+7 3452 49-99-44
Все контактыЗаказать звонок
  • Меню
  • Инвестору
    О Тюменской области Представительства агентства в Тюменской области Бизнес-кейсы (ROI, NPV, IRR) Одно окно | Сопровождение инвестиционных проектов Земельные участки для бизнеса 4 вектора поддержки инвестора План создания инвестиционных объектов и объектов инфраструктуры
  • Поддержка бизнеса
    • Финансовая
    • Организационная
    • Информационная
    • Поиск инвестора
    • Имущественная
    • Проект Сельский предприниматель
    • Займы
      Займы денежных средств на особых условиях
      Инвестиционные займы
      От 5 000 000 рублей до 50 000 000 рублей
      Микрозаймы
      До 5 000 000 рублей
      Гарантийный фонд
      Наше поручительство по вашим кредитам
      Лизинг оборудования
      Субсидия в рамках государственной программы Тюменской области

      Поддержка Корпорации МСП
      Поддержка Минпромторга и Фонда развития промышленности
      Поддержка МСП банка

      Поддержка Фонда содействия инновациям
      Привлечение финансирования на фондовом рынке
      Займы совместно с Фондом развития промышленности
      Программы ФРП

      Займы Фонда развития промышленности
      Программы ФРП
      Заручись нашей поддержкой при получении кредита в банке
      Мы предоставляем поручительство по вашим кредитам на срок до 5 лет, подробнее узнавайте в программе Гарантийный фонд
    • Сопровождение инвестиционных проектов
      Осуществляется по принципу «Одного окна» и направлено на комплексную поддержку инвестиционного проекта на всех стадиях его реализации
      Пакет документов
      Пакет документов можно направить в адрес Инвестиционного агентства в электронном виде по адресу электронной почты: recept@iato.ru или на бумажном носителе по адресу г. Тюмень, ул. Хохрякова, 53. После получения Инвестиционным агентством Вашей заявки и пакета прилагаемых к ней документов мы проводим экспертизу проекта и готовим заключение на Экспертный совет
      Процедура отбора и Экспертный совет
      Заседания Экспертного совета проводятся не реже 1 раза в месяц в очной и заочной формах

      Полезная информация
      Сопровождение в режиме "одного окна"
      Работа с инвесторами, консультирование предпринимателей и физических лиц по инвестиционным проектам
    • Региональный центр инжиниринга
      Консультации и инжиниринговые услуги для производственных предприятий.
      Центр инноваций социальной сферы
      Консультации и мероприятия для социального предпринимательства
      Центр поддержи экспорта
      Консультации и мероприятия для бизнеса

      Центр поддержки предпринимательства
      Консультации и мероприятия для бизнеса
    • Поиск частного инвестора
      Мы помогаем потенциальному инвестору найти интересную идею для реализации, а инициатору проекта – привлечь инвестиции в проект. Механизмы поиска частного инвестора включают размещение инвестиционного предложения на сайте Фонда, продвижение инвестиционного предложения, организацию и проведение переговоров с потенциальными партнерами
    • Индустриальные парки
      300 Га для развития бизнеса с электричеством, газом, электроэнергией и водоснабжением
      УФСИН России по Тюменской области
      Подразделения УФСИН России по Тюменской области приглашают Вас к взаимовыгодному сотрудничеству. В учреждениях, подведомственных УФСИН России по Тюменской области, имеются в наличии свободные производственные площади оснащенные оборудованием и инженерными коммуникациями.
      Бизнес-инкубатор Технопарка
      Предоставление оборудованного офиса, переговорных, информационно-ресурсное обеспечение реализации инновационного проекта и другие услуги для бизнеса

      Земельные участки для бизнеса
      Предоставление земельных участков для реализации инвестиционных проектов, в том числе без торгов
      Частные земельные участки (объекты недвижимости)
      Частная земля
    • Smart-школа сельского предпринимателя
      Первый online-проект по развитию предпринимательства и кооперации на селе
      Проект Сельский предприниматель
      Одним из механизмов развития предпринимательства в сельской местности Тюменской области, в том числе содействие развитию несельскохозяйственной занятости в сельских территориях, является процесс выстраивания интеграционных цепочек.Целью интеграционного проекта является взаимовыгодное сотрудничество интегратора и интегрируемых в рамках единой цепочки для сокращения издержек производства, увеличения его объемов, расширения рынка сбыта товаров и увеличения прибыли
  • Полезная информация
  • Мероприятия
  • Самозанятые
  • Интеграторы
Получить государственную поддержку
Главная-Пресс-центр-Новости-АПК-Требования к качеству молока повышаются

Требования к качеству молока повышаются

10.04.2018 опубликовано в рубрике АПК

Параметры качества молока, принимаемого на переработку, помимо консистенции, вкуса и запаха, цвета, массовой доли белка, кислотности, чистоты, плотности и температуры замерзания дополнились еще двумя критериями — оценкой количества вредных микроорганизмов и соматических клеток.

С учетом вступившего в силу нового ГОСТа и технических условий большой объем до 80% — коровьего молока личных подсобных хозяйств не соответствует всем параметрам регламента на молоко. Его можно отнести только ко второму сорту. В покупке такого сырья не заинтересованы переработчики, так как из него невозможно произвести востребованную потребителями молочную продукцию. А раз нет спроса, то соответственно и закупочная цена падает. Предприятия нуждаются в молоке только первого и высшего сорта, а это всего 20% от общего объема молока, производимого ЛПХ.

Личным подсобных хозяйствам — сдатчикам молока, а их в регионе порядка 18 тысяч , - и сельскохозяйственным кооперативам, ведущим закуп молока у селян, предстоит в кратчайшие сроки перестроить свою работу, предпринять меры, необходимые для повышения качества сырого молока. Такую задачу поставил губернатор Тюменской области Владимир Якушев. Это позволит сохранить доходы жителей сельской местности, занятых в этой сфере, и в целом молочную отрасль в регионе.

В Тюменской области обобщен лучший опыт и практики работы личных и фермерских хозяйств, на основе этого и с учетом мнения экспертов разработаны стандарты заготовки качественного молока на каждом этапе: ЛПХ, первичные и центральные приемные пункты, доставка переработчикам. В отладке этой работы огромную роль призваны сыграть сельскохозяйственные кооперативы. Им предстоит провести внутренний аудит и оценить условия производства молока и содержания животных в каждом ЛПХ, обеспечить прием молока, оценку его качества от каждого подворья и доставку сырья на перерабатывающие предприятия, четко соблюдая установленный регламент.

В соответствии с требованиями в личных подсобных хозяйствах коров необходимо содержать в светлом, сухом и просторном помещении, без сквозняков, проветривать и белить его и регулярно менять подстилку у животных.

В части кормления составить оптимальный рацион питания, в основе которого грубые корма, обязательно применение белковых и витаминных добавок, соблюдение периодичности кормления, порядка раздоя коров и т.д. Чтобы избегать сезона большого молока, который также негативно сказывается на образовании закупочной цены, необходимо переходить на технологии искусственного осеменения коров. Установлены требования по утилизации биологических отходов и ветеринарному обслуживанию.

Организация доения и сдачи молока включает:

- обязательный инвентарь и спецодежду;

- приучение к доению нетелей;

- подготовку стойла и животного;

 - очистку, мойку, массаж и т.д.;

- сдаивание первых струек молока;

- обработку после доения и т.д.

Качественные параметры реализуемого молока предполагают реализацию молока только от здоровых коров, не раньше 6 дней после отела; первичную очистку молока и доставку парного молока на пункт сбора в течение 30 мин. после доения и т.д.

Стандарт по заготовке качественного молока на первичном пункте

Помещение: капитальное или мобильное.

Коммуникации: наличие подвода к электросетям, отопления, водоснабжение, канализации, подъездных путей.

Оборудование: обязательное наличие анализаторов качества, лабораторного оборудования, охладителей для раздельного сбора, насосы, моющие и дезинфицирующие, водонагреватели, спецодежда, фильтры и т.д.

Приемщик молока: уровень образования, положительная репутация, регулярное обучение и инструктажи, санитарная книжка.

Организация технологического процесса: наличие информационных стендов, подготовка к приему помещения, прием парного молока, первичное определение качества молока, ведение записи в журналах, осуществление первичной очистки, подработки, охлаждения, подготовка партий молока на отгрузку и емкостей для перевозки.

Проверка ветеринарной документации на животных: порядок взаимодействия с ветеринарными службами.

Стандарт организации работы для кооператива

• Взаимодействие с сельскими поселениями;

• Организация обучения сдатчиков;

• Контроль качества заготовляемого молока;

• Контроль за соблюдением стандартов в деятельности приемных пунктов;

• Мониторинг ветеринарного благополучия обслуживаемых территорий;

• Вовлечение сельских жителей в кооперативное движение;

• Взаимодействие с предприятиями молочной переработки;

• Защита интересов сдатчиков;

• Содействие сдатчикам в увеличении производства товарного молока.

Источник: Пресс-служба губернатора Тюменской области

Рубрики
АПК
Дайджест мероприятий
Значимые инвестиционные проекты
Изменения законодательства
Инвестиционные предложения
Инвестиционный климат
Мероприятия
Молодёжное предпринимательство
Новости Инвестагентства
Объявления
Поддержка бизнеса
Полезная информация
Промышленность
Сопровождение инвестпроектов
Социальное предпринимательство
Экспорт

Другие новости
Подписаться
  • В Ялуторовском районе открыта крупная молочно-товарная ферма
    25 Апреля 2019
    В Ялуторовском районе открыта крупная молочно-товарная ферма

    Молочно-товарная ферма на 1 тыс. 240 голов с полным циклом выращивания молодняка введена в эксплуатацию в с. Петелино Ялуторовского района...

  • Упоровские фермеры: курс на развитие
    17 Августа 2018
    Упоровские фермеры: курс на развитие

    На сопровождении Инвестиционного агентства находится проект упоровской предпринимательницы Ларисы Басмановой. Вместе с мужем они успешно...

  • Новый инвестпроект в сфере АПК реализуется при поддержке Инвестиционного агентства
    11 Июля 2018
    Новый инвестпроект в сфере АПК реализуется при поддержке Инвестиционного агентства

    Инвестиционное агентство продолжает цикл публикаций, посвящённых проектам, реализуемым в Тюменской области.

  • В Тюмени пройдут публичные обсуждения результатов правоприменительной практики в области племенного животноводства и семеноводства
    22 Июня 2018
    В Тюмени пройдут публичные обсуждения результатов правоприменительной практики в области племенного животноводства и семеноводства

    Департамент агропромышленного комплекса Тюменской области уведомляет о проведении публичных обсуждений результатов правоприменительной практики...

  • О мерах поддержки предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере АПК
    8 Июня 2018
    О мерах поддержки предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере АПК

    Инвестиционное агентство информирует предпринимателей о возможностях получения льготных кредитов и инструментов лизинга для развития бизнеса...

  • У упоровского фермера - новое поголовье коров
    8 Мая 2018
    У упоровского фермера - новое поголовье коров

    Упоровский фермер Абдулла Бырмагамбет при финансовой поддержке Инвестиционного агентства приобрёл 23 стельные нетели голштинской породы ...

  • Поддержка начинающего фермера Армизонского района
    26 Февраля 2018
    Поддержка начинающего фермера Армизонского района

    Пресс-служба Инвестиционного агентства продолжает серию публикаций об инвестпроектах, реализуемых в муниципальных районах Тюменской области....

  •  Бердюжцам рассказали, как развивать бизнес в сфере АПК
    26 Февраля 2018
    Бердюжцам рассказали, как развивать бизнес в сфере АПК

    В селе Бердюжье прошел семинар с субъектами малого и среднего предпринимательства и физическими лицами, осуществляющими  или только...

2023 © Фонд «Инвестиционное агентство Тюменской области»

Правила пользования сайтом

Creative Commons License
  • Об агентстве
  • Новости
  • Сотрудники
  • Представительства
  • Поддержка бизнеса
  • Организационная
  • Финансовая
  • Имущественная
  • Информационная
  • Мероприятия
  • Полезная информация
г. Тюмень, ул. Хохрякова, д. 53
+7 (3452) 49-99-44
Звонки по России
8 800 550-08-30 Каналы связи для обращений