Юргинским предпринимателям рассказали, как начать фермерское дело

24 ноября в с. Юргинском состоялся очередной семинар из цикла «Шаг за шагом», посвященный фермерскому делу. Организатором мероприятия выступил Центр поддержки предпринимательства Инвестиционного агентства Тюменской области.

В рамках семинара состоялся мастер-класс бизнес-тренера Антона Язовских по моделированию бизнеса для действующих и начинающих предпринимателей в сфере сельскохозяйственного производства. Эксперт заострил особое внимание на 3-х важнейших вопросах:

1. точный подбор и интенсивное использование основных производственных фондов. По мнению бизнес-тренера, больное место большинства проектов, особенно в условиях субсидирования инвестиций - простой площадей и техники. Это создаёт весомую финансовую нагрузку на бизнес. Ключ –  в управлении бизнес-процессами.
2. расчетливая работа с персоналом. Бизнес – не система социального обеспечения, и вкладываться в отношения с сотрудником надо только тогда, когда его квалификация и ценности соответствуют запросам предприятия, когда он в динамике развития и приносит измеримые результаты. Ключ –  в понимании зон ответственности и конечного продукта каждого.
3. точное определение своего клиента, его потребностей и запросов, выбор соответствующих каналов продвижения и продаж. Это, пожалуй, самое слабое место большинства проектов в сфере АПК, по мнению Антона Язовских. Решение - качественное освоение технологий маркетинга. Кроме того, поговорили и о содержании модели бизнеса – о её логике и порядке взаимодействия элементов.

Своим опытом с участниками и действующие предприниматели отрасли. «Успешный фермер должен немножко быть фанатиком, он должен обожать и любить своё дело. В своё время я начинал с 4-х коров, сегодня их у меня уже 100. Бывали разные моменты, но я уверен, это интересный и доходный бизнес», –поделился своим опытом развития фермерского дела  Глава К(Ф)Х Владимир Нарутдинов.

Потребителя следует приручать к вкусу натуральных продуктов, необходимо уделять большое внимание сырью, его качеству. С этого начала своё выступление Татьяна Швейн (ИП Швейн Т.И.), занимающаяся производством молочной продукции в Юргинском районе.  Проект был реализован при поддержке Инвестиционного агентства. Сегодня предприниматель занимается производством целого сегмента молочной продукции, в том числе сыров.

О мерах поддержки предпринимательства, программах Инвестиционного агентства рассказала директор Юргинского представительства Инвестиционного агентства Татьяна Неня. Требования контролирующих органов были озвучены в докладах начальника территориального отдела Роспотребнадзора Людмилы Щипачевой, заместителя руководителя Управления Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам Николая Иванюка, представителя Управления ветеринарии Тюменской области Натальи Поршневой и представителя Департамента АПК Тюменской области Надежды Шашковой.